麻将在不同的地区，广泛的流行，那么它的胡牌方法也存在着不同的规则。

国标

国标麻将以每一局，为一圈大象棋牌有软件下吗，每一圈，为4场，一局游戏需要16盘，庄家不可连庄。

为了游戏的公平性，国标麻将会每一圈进行一次作为调换，以避免一些因素(如作弊或者运气方位小吆棋牌红中麻将)等等。

玩家胡牌时，听牌者打出的牌其他玩家不可进行胡牌，如果其余宝落地摔死，那么不会在继续换宝，玩家听牌后可以观看其他玩家暗抗的牌型。

东北区

东北麻将可以说胡牌相当容易，会要求门前不可空(简称闭门听)，手中牌不可断幺，或者有一些玩家比如会要求，必须胡卡夹比如;7万、9万、胡8万。

麻将会带有红中或者东、南、西、北、在听牌后抓到，都可算作对宝。

四川区